▼豚などの味噌漬け、ウマーな作り方①(速報☆料理まとめ)
味噌漬け基本レシピ】 

味噌に醤油・砂糖・酒・みりん・ごま油などを混ぜ込む(甘めのほうがいいという意見多数)。 
10mm厚程度のロース肉を漬込む。あるいは肉に味噌を塗り込む(肉にハチミツを塗ると軟らかくなる)。 
数時間~一晩程度放置。 
ざっと味噌を落として焼く。フライパンでも直火でもOK。付着した味噌を少し焦がすのがコツといえばコツ。 
ふと我に返ると白飯を信じられないくらい大量に消費していることに気付く。