ソフトドリンク
▼【密造シリーズ】おうちで作るハリーポッターのバタービール(spiceboard)
材料 (一杯分)
上に乗せるバタークリーム
・卵白 大さじ2(卵半個分)
・バター 20g
・ 粉糖 大さじ1
本体
・A&Wのクリームソーダ 150ml
・シナモンパウダー 少々
・しょうがの絞り汁 小さじ1
▼市販のコーヒー豆で喫茶店やってるけど質問ある?(おいしいお)
勝手に語るわ
使ってる豆はこれ
もともと自分がコーヒー好きで、市販の豆では一番美味しかったから
市販の豆は焙煎が浅いので、自分で追焙煎する
家庭用のノンオイルフライヤーで5分、これだけで少しマシになる
あとは中~細挽きにして淹れるだけ
朝イチで焙煎して挽いて、一日で使い切る
あんまり余らないけど、余ったら捨ててる
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