【作ってみた】料理いろいろ【2chレシピ】

「作ってみた」スレをジャンル別にまとめまた料理ブログです。 レシピ集として使ってください。

カレー

自分だけのカレーのこだわり言ってけwwwwwwwwwwwwwww(アルファモザイク)


▼自分だけのカレーのこだわり言ってけwwwwwwwwwwwwwww(アルファモザイク)
ゴールデンカレー中辛
玉ねぎとにんじんはカレー粉で炒める
鶏もも肉は軽く焼き目をつける
ルー濃度はややサラサラ

母ちゃん直伝だぜ 

好きなカレーが甘口だとバカにされる風潮なんなの?(カメ速報)


▼好きなカレーが甘口だとバカにされる風潮なんなの?(カメ速報)
チキンカレー中辛チーズ乗せ 
これが最強 

女子力もりもりカレー作ったぜwwwww(2ろぐちゃんねる)


▼女子力もりもりカレー作ったぜwwwww(2ろぐちゃんねる)
夏野菜があれば女子力高そうだったのに  

お蕎麦屋さんのカレー南蛮蕎麦って家庭で再現できるの?(まいう速報)


▼お蕎麦屋さんのカレー南蛮蕎麦って家庭で再現できるの?(まいう速報)
すげー簡単だよ 
そばつゆで豚バラと玉葱を茹でて途中でカレー粉いれて、最後に片栗粉でとろみをつければいい 

うちの定番夜食 

うまいカレーの作り方のコツ(飲食速報)


▼うまいカレーの作り方のコツ(飲食速報)
玉ねぎはアメ色まで炒める、炒めたら鍋に、人参、じゃがいもはバターで炒める→鍋に。肉は赤ワインにつけて、焼く前にスパイスふってから焼く→鍋に。
肉焼いたフライパンに水入れて沸騰させて焦げをこそぎ落として、こして液体だけ鍋に。別鍋でブイヨンを溶かして鍋に。
材料入れた鍋で煮込むんだけどそこに野菜ジュース入れる。
煮込みあがったらルー入れて、コーヒー、蜂蜜入れる。
冷ましてからまた火入れて、チャツネ(マンゴーとか好き)無かったらジャムでも少量入れて出来上がりだ。 
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