【作ってみた】料理いろいろ【2chレシピ】

「作ってみた」スレをジャンル別にまとめまた料理ブログです。 レシピ集として使ってください。

パスタ

【画像あり】カルボナーラとかいうスパゲティ界のエースwwwwwwwwwwww(暇人速報)


▼【画像あり】カルボナーラとかいうスパゲティ界のエースwwwwwwwwwwww(暇人速報)
カルボナーラ←デブ御用達 
ペペロンチーノ←酒飲み御用達 
アラビアータ←男御用達 
ナポリタン←喫茶店文化に生きたおっさん御用達 
ボンゴレ←好きな人いんの? 
タラコ←子供御用達 
ゴルゴンゾーラパスタ&ジュノベーゼ←臭いフェチ御用達  

暇だからパスタの作り方を伝授してやる(まいう速報)


▼暇だからパスタの作り方を伝授してやる(まいう速報)
まずフライパンにオリーブオイルと、適当に刻んだニンニクを常温でぴゅっと。
オリーブオイルは後でじゃんじゃんぶち込むので適当な量でOK
ニンニクが浸れば良い。
ごく弱火でニンニクに色がつかないように、香りが立つまで熱します 

パスタを家で自炊し始めたら店のなんか高くて二度と食えん(2chのかけら)


▼パスタを家で自炊し始めたら店のなんか高くて二度と食えん(2chのかけら)
ルボナーラをフライパンで作ろうとすると大概失敗する 
湯煎で作ると失敗なく簡単 

ベーコンはレンチンで軽く油落とす 
ボウルに生クリーム卵黄塩コショウベーコン粉チーズ等全部入れて混ぜる 
パスタ茹でてる鍋で湯煎、いい感じのとろみになったら湯から上げる 
このとき上げてそのまま放置だとボウルとの接触面だけ固まったりするのでしばらく混ぜておくと更に良し 
いい感じに湯だったパスタをボウルに入れて絡める 
これでたいがい上手くいく 
それでも失敗したなら湯煎のやりすぎだ、 

一人暮らしするとパスタが好きになる現実(超まとめ)


▼一人暮らしするとパスタが好きになる現実(超まとめ)
ボンゴレロッソ 

オリーブオイルでにんにく炒める 
砂だししたあさり入れる 
トマト缶投入して塩コショウで味付け 
茹でた麺とあえれば(゚д゚)ウマー 

カペリーニなどの細めのパスタにバター昆布茶とゆかり。私はコレにかなりハマりました(美味速報)


▼カペリーニなどの細めのパスタにバター昆布茶とゆかり。私はコレにかなりハマりました(美味速報)
カペリーニなどの細めのパスタに 
バター昆布茶とゆかり。 
パスタを炒めても、和えるだけでもいいです。 
仕上げに炒りゴマをふりかける。 
サラダ油の方が好みの人もいるかもしれないけど、 
私はコレにかなりハマりました。 
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