【作ってみた】料理いろいろ【2chレシピ】

「作ってみた」スレをジャンル別にまとめまた料理ブログです。 レシピ集として使ってください。

梅干

梅干しを入れて炊いたご飯に明太子を軽く混ぜる。薬味は多いほどうまいと思う。(まとめのまとめ)


▼梅干しを入れて炊いたご飯に明太子を軽く混ぜる。薬味は多いほどうまいと思う。(まとめのまとめ)
飯を梅干と一緒に炊く

炊き上がったら種を除き、明太子を入れ軽く混ぜる。
混ぜる際は切るように混ぜること。決して練るようにやってはいけない。

大葉、みょうが、しょうがなどを千切りにし、飯に散らす。

(゚д゚)ウマー


明太子は皮取ってから入れろよ。混ぜるときはほんとに軽くでいい。かたまりがちょっと残るくらい。
あと薬味は多ければ多いほどうまいと思う。 

若者の『梅干し離れ』が深刻(外食ちゃんねる)


▼若者の『梅干し離れ』が深刻(外食ちゃんねる)
全体を海苔でくるんだおにぎりに梅干しの具、サイコー  

昆布の味に甘味がほんのり「昆布漬けの梅干し」(お料理速報)


▼昆布の味に甘味がほんのり「昆布漬けの梅干し」(お料理速報)
今年はじめて作ってみてる。ホワイトリカーに昆布を 
ひたして柔らかくしてから、梅を塩漬けするときに 
一緒に漬けた。昆布は土用干しのときに一緒に干して、 
ミルサーとかで挽くと、梅昆布茶になるって書いてたので 
すごい楽しみにしてる。 
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