【作ってみた】料理いろいろ【2chレシピ】

「作ってみた」スレをジャンル別にまとめまた料理ブログです。 レシピ集として使ってください。

白菜

白菜をホタテ缶で煮る。ホタテの味が白菜にしみて美味かった(美味速報)


▼白菜をホタテ缶で煮る。ホタテの味が白菜にしみて美味かった(美味速報)

白菜1/4 
春雨 1/2量 
ほたて貝柱ほぐし身缶1 
バター、醤油

白菜ザク切り、芯の方半分を鍋orフライパンに敷き詰める 
春雨をハサミで半分に切って載せる 
白菜の葉の方残り半分を載せる 
塩小さじ1/4 
上からホタテ缶汁ごと 
フタをして強火でぐつぐついってきたら弱火にしてコトコト20分

汁をきって皿に盛る 
鍋にバターを熱し醤油大1 
皿に回しかけて完成

ホタテの味が白菜にしみて美味かった 

余りがちな白菜をウマーに消費する!(速報☆料理まとめ)


▼余りがちな白菜をウマーに消費する!(速報☆料理まとめ)
今は無き、あるある大事典で昔やってた麻婆白菜。 
白菜1/2をざく切りにして熱したフライパンに投入。蓋をしてしんなりしたら麻婆の素を入れて仕上げに片栗粉でとろみをつける。 
好みで肉とか入れても美味いよ。やってみれ 

簡単!うまい!余った白菜のクリーム煮!(まいう速報)


▼簡単!うまい!余った白菜のクリーム煮!(まいう速報)
牛乳・小麦粉・コンソメ・塩コショウでクリーム煮。 
小麦粉・大2くらいに牛乳2カップを 
少しずつ加え混ぜて、昨日の残りと、コンソメと一緒に鍋に入れ煮る。 
トロミが足りなければ、牛乳で伸ばした小麦粉を入れ調節。 
仕上げに塩コショウ。 
これに、チーズ・バターを加えたらグラタンも出来るよ。 

水を使わない白菜のクリームシチューがとろとろで激ウマ(まいう速報)


▼水を使わない白菜のクリームシチューがとろとろで激ウマ(まいう速報)
水なしで作る白菜と鶏肉のクリームシチューうめぇー 
さく切り白菜を鍋に敷き詰めて適当な大きさに切った鶏肉と 
その他材料も入れて弱火でコトコト1時間くらい煮る 
市販のルー1箱分くらいの水を白菜大体1玉が吐き出しているから 
後は普通の作り方で仕上げていく 
白菜とろとろ鶏肉柔らかで最高だよ 

「鍋の具」人気No.1は何? 4割の票を集めての圧倒的1位はあの名脇役!(2chのかけら)


▼「鍋の具」人気No.1は何? 4割の票を集めての圧倒的1位はあの名脇役!(2chのかけら)
白菜は、豚肉とだけで十分主役になれる子 
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