【作ってみた】料理いろいろ【2chレシピ】

「作ってみた」スレをジャンル別にまとめまた料理ブログです。 レシピ集として使ってください。

麻婆豆腐

豆腐で偽挽き肉を作る「肉なし麻婆豆腐」を作りました。(スパイスボード)


▼豆腐で偽挽き肉を作る「肉なし麻婆豆腐」を作りました。(スパイスボード)
まずは偽挽き肉作り。
1/3の豆腐を冷凍するとカチカチの凍み豆腐になります。
 

料理下手くそな俺が麻婆豆腐作ってみた結果wwwwwwwwwwwwwww(はれぞう)


▼料理下手くそな俺が麻婆豆腐作ってみた結果wwwwwwwwwwwwwww(はれぞう)
麻婆豆腐の作り方 
ひき肉を強火で炒める 
豆板醤、甜麺醤、サラダ油、にんにくを加えて中火で炒める 
ウェイパーでとった出汁を加える 
湯通しした豆腐を入れる 

慣れれば10分で作れる
 

麻婆豆腐って自分で作れる?(まとめのまとめ)


▼麻婆豆腐って自分で作れる?(まとめのまとめ)
山椒忘れんなよ

夜も遅いので、麻婆豆腐作るよ!(2chのかけら)


▼夜も遅いので、麻婆豆腐作るよ!(2chのかけら)
  ∧,,∧ 
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) ちゃちゃっと作るよ! 
 /   o━ヽニニフ)) 
 しー-J 

家庭で作る本場の四川麻婆豆腐(お料理速報)

▼家庭で作る本場の四川麻婆豆腐(お料理速報)
四川本格麻婆のレシピおくれ

 
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